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Schoko-Nuss-Kuchen

Hier stelle ich einen Kuchen vor, der ganz ohne Backpuler oder andere Triebmittel gebacken wird. Lediglich eine ausreichende Menge an Eiern benötigt man für den Schoko-Nuss-Kuchen.

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Bavaroise




Bavaroise ist eine süße Cremespeise mit Gelatine. Bavaroise bedeutet "Bayrische Creme". Die Creme wird als eigenständiges Dessert gereicht oder wird zu raffinierten Cremes weiter verarbeitet.





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