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Blinis




By Hugo.arg at lt.wikipedia (Transferred from lt.wikipedia) [Public domain], from Wikimedia CommonsBlinis sind kleine Hefepfannkuchen. Sie bestehen je zur Hälfte aus Buchweizen- und Weizenmehl, Blinis sind ein typisch russisches Gericht. Nach dem Backen werden Blinis süß oder deftig belegt, aufgerollt und mit den Fingern gegessen.





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