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Mangocreme Vanille

Ein sehr leckeres und gesundes Dessert ist die Mangocreme mit Vanillehonig 

Das ist ein leckerers und sehr sättigendes Dessert und Sie werden keinen gekochten Pudding mehr mögen. Die Mango versorgt Sie mit Vitaminen, Mineralien, die Cashew mit Fetten und Mineralien, das Kokosfett versorgt das Gehirn und der Vanillehonig hat außer dem himmlischen Geschmack noch heilende vorbeugende Wirkung.

Ich wünsche guten Appetit und würde mich über Rückmeldungen freuen.

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Petras Rezeptsammlung



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Kategorie: Auflauf

Schwierigkeit: leicht

Kochzeit: 30 Min.

Personen: 4

Champignonauflauf

Zutaten (für 4 Personen)

250 g Champignons (Dosenpilze gut abtropfen lassen)
1 Zwiebel
2 EL Butter
½ Bund Kerbel
½ Bund Petersilie
Basilikum
Salz, Pfeffer
8 Kartoffeln
1/8 l Milch
1 EL Butter
1 Prise Muskat
4 EL geriebener Käse
1 EL Butter

Zubereitung

Kartoffeln pellen, kochen, abgießen, Milch und Butter dazugeben, pürieren, mit Muskat abschmecken.
Zwiebel pellen und fein würfeln, in Butter andünsten. Die blättrig geschnittenen Pilze, Kräuter und Gewürze dazugeben und mitdünsten. In gefetteter Auflaufform Püree und Champignons abwechselnd schichten. Kartoffelpürree sollte die letzte Schicht bilden. Zum Schluss Käse über den Champignonauflauf streuen, Butterflöckchen darauf geben und den Champignonauflauf im Backofen bei 220° C ca. 30 Minuten überbacken

Übermittelt von Petra am Sonntag, 20. März 2011


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