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Petras Rezeptsammlung



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Kategorie: Fischgerichte

Schwierigkeit: leicht

Kochzeit:

Personen: 4

Thunfischsteaks

Ein schnelles und gesundes Mittagessen für eilige sind Thunfischsteaks

Zutaten (für 4 Personen)

4 Steak vom Thunfisch, TK 
1 Zitrone 
Pfeffer 
Salz 
1 Becher Sahne

Zubereitung

Thunfisch bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Anschließend die Thinfischsteaks pfeffern. Von jeder Seite 2 Min. kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen, salzen. Zitrone schälen, in Scheiben schneiden und in das restliche Bratfett geben. Kurz anschmoren. Sahne dazugeben. Evtl. eine Prise Zucker unterrühren. Über die Steaks geben.
Tipp
Zu den Thunfischsteaks passen Kartoffelkroketten oder Bratkartoffeln

Übermittelt von jule am Sonntag, 31. Januar 2010


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