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Schichtsalat

Schichtsalat läßt sich gut für Feste vorbereiten.

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Petras Rezeptsammlung


Kuchen/Gebäck

  • After-Eight-Torte

    After-Eight-Torte ist nicht ganz einfach in der Zubereitung, aber das Ergebnis entschädigt für die..

  • Apfelkrapfen

    Für die Apfelkrapfen Bier, Mehl, Eier und Salz miteinander verrühren und 30 Minuten quellen lassen...

  • Apfelkuchen

    Mehl, Zimt, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eine Mulde in die Mitte drücken und die Hefe..

  • Berliner Ballen

    Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Vertiefung in der Mitte anbringen. Hefe, 1 TL Zucker,..

  • Birnenkuchen

    Weiche Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, abgeriebener Zitronenschale und einer kleinen Prise..

  • Buttermilchwaffeln

    Alle Zutaten gut verrühren. Im Waffeleisen portionsweise backen und die Buttermilchwaffeln nach dem..

  • Erdbeertarte

    Die Löffelbiskuits fein zerkrümeln. Butter schmelzen lassen. Biskuitkrümel,Butter und Zucker in einer..

  • Haferplätzchen

    Aus allen Zutaten gut verrühren. Die Menge eines gehäuften Teelöffels zu kleinen Kuglen formen. Auf..

  • Herrmännchen (Ansatz)

    Hermännchen ist ein Sauerteig aus Weizenmehl, der Milchsäurebakterien und Hefe enthält. Herrmännchen..

  • Kaffeeplätzchen

    Aus den Teigzutaten unter a) einen Mürbeteig herstellen. Dünn ausrollen und Plätzchen..

  • Kranzkuchen

    Kranzkuchen ist sehr schnell zubereitet. Die Zutaten finden sich in jeder Küche.

  • Marmorkuchen

    Die Butter schaumig rühren. Das Eiweiß der 4 Eier mit etwas Zucker zu steifem Schnee schlagen. Das..

  • Nussguglhupf

    Eier trennen, Dotter, Butter, Zucker , Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Schokolade über..

  • Pflaumenkuchen aus Quark-Öl Teig

    Pflaumenkuchen aus Quark-Öl Teig gelingt auch ungeübten Hausmännern oder Hausfrauen. Der Teig eignet..

  • Pudelmützen

    Eiweiß und Zucker schaumig rühren. Zimt dazugeben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und..

  • Rhabarberkuchen

    Die Zutaten für den Boden vermischen. Eine Springform mit dem Teig auslegen und dabeio einen Rand..

  • Schoko-Nuss-Kuchen

    Hier stelle ich einen Kuchen vor, der ganz ohne Backpuler oder andere Triebmittel gebacken wird...

  • Schokoladenkekse

    Puderzucker sieben und mit der Butter verrühren. Mehl, Kakao, Espresso und Raspelschokolade unter die..

  • Schwarze Johannisbeeren Muffins

    Ab Ende Juni sind die ersten Johannisbeeren reif. Frisch vom Strauch können die vitaminhaltigen..

  • Schwedisches Teegebäck

    Mein Rezept für Schwedisches Teegebäck ist recht einfach zu backen.

  • Skandinavische Osterplätzchen

    Die Osterplätzchen schmecken zu jeder Jahreszeit

  • Zimtkuchen

    Butter und Zucker mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Das verquirlte Ei mit unterühren. Nun das..

  • Zitronenbär

    Der Zitronenbär ist ein begehrtes Gebäck für Kindergeburtstage

  • Zitronenkekse

    Butter, Mehl, Zucker und Mandeln, sowie Zitronensaft und Zitronenschale zu einem glatten Teig..

  • Zwetschgentarte

    Aus Mehl, Butter, Zucker,Salz und etwas Wasser einen festen Mürbeteig kneten. Den Teig zu einer..


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